مخلل الخيار

Name: مخلل الخيار
Cuisine: سورية
Ingredients: خيار صغير حسب الكمية المتوفرة; ملح صخري; روح الخل; ماء; فصين ثوم; ملعقة صغيرة سكر

المكوّنات

1

منضيف ماء للقطرميز يلي بدنا نساوي فيه المخلل حسب الحجم والكمية المطلوبة
2

محط ملح صخري ومنخلط ومنحط بيضة لنختبر اذا كافي ملح او لا اذا نزلت البيضة لتحت بكون لسا بدها ملح لحتى تصير على الوجه وتفوش طبعاً بيضة كاملة😅
3

بس تأكدنا من انو الملح تمام وكلشي منضيف شوي روح الخل وفصين ثوم ومنصف الخيار بالمطربان ومنضيف فوقا الماء المالحة واخر شي منضيف ملعقة سكر صغيرة