Egyszerű, gyors vajas zsömle/kifli

Name: Egyszerű, gyors vajas zsömle/kifli
Yield: 4 db zsömi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 175 gr liszt; 1,25 dl tej; 1,25 dkg élesztő +; csipet cukor; 1,25 dkg puha vaj; ízlés szerint magok (mák, szezámmag ); 1 csipet só

Lóránt Bikszády @Biklo77

Budapest

Kerestem egy gyors és egyszerű receptet, amit nem kell keleszteni és minden reggel frissen el tudok készíteni.

Olvass tovább

Egyszerű, gyors vajas zsömle/kifli

Lóránt Bikszády @Biklo77

Budapest

Kerestem egy gyors és egyszerű receptet, amit nem kell keleszteni és minden reggel frissen el tudok készíteni.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

25 perc

4 db zsömi

175 grliszt
1,25 dltej
1,25 dkgélesztő +
csipetcukor
1,25 dkgpuha vaj
ízlés szerintmagok (mák, szezámmag )
1 csipetsó

Mentve

Elkészítés

25 perc

1

A meglangyosított tejbe morzsolom az élesztőt a cukorral.
2

A többi hozzávalót a robotgép táljába teszem, majd a tejes keveréket is beleöntöm.
3

Pár perc alatt összedagasztatom a géppel.
4

Ha zsömle készül, akkor kb. 85 gr-os gombócokat formálok.
5

Ha mint a fő képen lévőt, akkor kb. 45 gr-os golyókat teszek egymás mellé.
6

Ha kifli, akkor a kb. 85 gr-os darabokat vékony háromszög formára kinyújtom, majd feltekerem. A csücsök alulra kerüljön a tepsiben, különben felpöndörödik.
7

Tepsibe teszem és lekenem tejjel, illetve megszórom mákkal és/vagy szezámmaggal. Picit nőnek még sütés közben.
8

200 C fokos sütőben (sima alsó-felső) kb. 20 perc alatt megsütöm.
9

Jó étvágyat!