نحضر السميد+السمن+السكر+الملح+الفرينة ونخلوه يتشرب ليلة كاملة

في اليوم التالي نخلط معه بياض بيضة محللة داخل خليط الماء +ماء الزهر و نشكل حرابيش و نحشيهم بالتمر او عقدة اللوز او الكاوكاو حسب الرغبة ثم نقليهم في زيت ساخن على نار متوسطة و غير يطيبو نعسلوهم وشهية طيبة