Mandarinos sertéskaraj 🍊

Name: Mandarinos sertéskaraj 🍊
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 12 szelet sertéskaraj; 5-6 gerezd fokhagyma; 4 db mandarin (édes); 1 db vöröshagyma; 1 db mandarin leve (édes); Kb. 2 dl leves alaplé; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; szükség szerint étolaj

Antónia @cook_14548475

Budapest

A napokban a karácsonyi menühöz néztem recepteket.. Találtam egy hasonlót, de az narancsos volt és serpenyős.. Innen jött az ötlet, hogy csinálok egy mandarinos tepsis húst. 🙂
Minden féle elfogultság nélkül mondhatom, hogy nagyon jó lett az íze. 🙂 Nem édes, kellemesen érződnek a hagymák is benne, ajánlom kipróbálásra! 🙂

Olvass tovább

Mandarinos sertéskaraj 🍊

Antónia @cook_14548475

Budapest

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb. 90 perc

4 adag

12 szeletsertéskaraj
5-6 gerezdfokhagyma
4 dbmandarin (édes)
1 dbvöröshagyma
1 dbmandarin leve (édes)
Kb. 2 dlleves alaplé
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
szükség szerintétolaj

Mentve

Elkészítés

kb. 90 perc

1

A húsokat kiklopfolom, sózom és borsozom. Tepsibe teszek egy kis olajat, erre ráhelyezem a húsokat. Tetejére teszem a fokhagymát, a vöröshagymát és a mandarint. Meglocsolom alaplével és 1db édes mandarin levével.
2

Fólia alatt addig sütöm, még a hús puha nem lesz. Ha már a hús puha, leveszem a fóliát és kb. 15-20 percig fólia nélkül is sütöm, majd tálalom. Mi burgonyapürével fogyasztottuk. Jó étvágyat kívánok hozzá! 🙂