A langyos tejbel elkavarjuk a cukrot, a csipet sót és az élesztőt. Pár percig hagyjuk felfutni, majd a liszthez és vajhoz adjuk. Lágy tésztát gyúrunk amit egy órán át kelesztünk.

Lisztezett táblán kinyújtjuk kb. ujjnyi vastag téglalappá. Elkészítjük a tölteléket, majd megkenjük vele a tésztát és a hosszabbik oldalánál feltekerjük. Felszeleteljük és 170 fokon kb. 20 percig sütjük, vagy amíg szép aranybarna lesz.

A végén vaníliás tejjel meglocsolhatjuk, akkor még 3-5 percre visszatesszük a sütőbe. (fél bögre tej egy csomag vaníliás cukorral)