اولا تحضر الصلصة.. في إناء يتم وضع السمن ثم البصل وتقليبه حتى الاصفرار ثم يوضع الثوم وتقلب لمدة دقيقتين ثم يوضع الله ويترك لمدة دقيقة ثم الصلصة ويقلب ثم يضاف الماء والتوابل ويترك حتى الغليان وتسبيك

لتحضير الصوص الأبيض... يوضع السمن في إناء على النار ثم يضاف الدقيق ويقلب جيداً ثم يضاف الحليب و الكريمه وباقي المكونات ويقلب جيداً حتى يصبح غليظ السمك

في طبق التقديم تضاف المعكرونه ثم يضاف عليها الصوص الأبيض ثم الصلصة ثم تزين بالموزريلا وتقدم ساخنه وبالهناء والشفاء