نحمس البصل حتى يتحمرثم نضيف عليه اللحم ويحرك على ناروسط ثم نضع البهارات والطماطم والثوم ونحركه جيداً لمدة 10 دقائق

حين ينشف الماء الذي خرج من الطماطم واللحم نضع عليه المعجون ونص ك ماء مغلي ونحركهم جيداً حتى ينضج اللحم ثم نضع البطااطا ونص ك ماء مغلي ويترك حتى ينضج البطاطا

ونتركه يغلي ثم نرش البقدونس وبعدها نغلق على النارونتركه ربع ساعة حتى يتمازج كل شي وبعدها نسكبه بالصحن وبالعافيه