هنتبل الصدور لمدة ساعة ثم نضع قليل من الزيت في مقلاة وحارة ونحمرها جيداً حتى تنشف موياتها وتتحمر وبنكون امجهزيين البطاطس وبنقليها بزيت او المقلاة الهوائية وتقدم وانا بحب اتبل بصل شرايح بفركه بملح وسماق لذ يذ بيطلع طعمه ورشة بقدونس بتزيده حيوية وريحة حلوة