نحضر العجينة بمزج الزبدة و السكر جيداً و جعلهم مثل الكريمة ثم نضيف البيضة و نجمع بالطحين، نتركها ترتاح في الثلاجة

نحضر الكريمة، فنضع الحليب على نار هادئة و نقوم بمزج البيض مع السكر مع النشا و الفانيلا

ثم نضيف الحليب على المكونات و نحاول اذابتها و خلطها جيداً ثم نعيدها على النار و نواصل تحريكها حتى تعقد معانا، ننزعها و نضيفلها ملعقة صغيرة من الزبدة و نتركها تبرد تماما

نقطع الموز الى دوائر و نضع عليها عصير ليمون حتى لا يتغير لونه

الآن نحضر العجينة و نشكلها في قالب حلوى و على الفرن،بعدما يحمر لونها نخرجها

الآن نبدأ بالتركيب،قالب الحلوى نملاها بالكريمة و نزينها بالموز و نحط عليه ناباج و نرشها بالفويتيين