إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يتم تحمير الدقيق في الزيت والزبدة حتى الوصول للون الذهبي ثم يرفع بعيدا عن النار يضاف اللبن والمرقة بالتدريج مع التقليب حتى تمام التجانس يضاف الملح والفلفل وترفع على النار مع التقليب المستمر حتى يتكون خليط متوسط الكثافة
- 2
تدهن الصينية مقاس ٣٠ او ٣٥
- 3
وتبطن ببقسماط او بطبقة من صوص البشاميل
- 4
توضع نصف كمية المعكرونة عليها كمية من صوص البشاميل
- 5
تفرد اللحمة العصاج ثم باقي المعكرونة ثم باقي البشاميل
- 6
يتم خفق بيضة مع ملعقتين كبار ماء وملعقة صغيرة خل وملعقة صغيرة زيت او زبدة لينة وملح وفلفل وتوضع على وجه الصينية
- 7
تدخل الى فرن حرارته ٢٠٠ لمدة ٢٥ ل٣٥ دقيقة حتى يحمر الأطراف والوجه ممكن نشعل الشواية دقيقة
- 8
بالف هنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11080122
التعليقات