ديك رومي محشي على الطريقة الفلسطينيه
#فلسطين_داري
وصفة الديك الرومي المحشي على الطريقه الفلسطينيه من ألذ الوصفات وسهلة التحضير. يصادف عيد الشكر في اميريكا في نهاية هذا الاسبوع وهو ليس بالعيد الديني بقدر ما هو عيد للمّة ألأهل والأصدقاء والشعور بالامتنان لوجود أحباؤنا في حياتنا والنعم الكثيرة المحيطه بنا مهما كانت صغيرة.
ديك رومي محشي على الطريقة الفلسطينيه
#فلسطين_داري
وصفة الديك الرومي المحشي على الطريقه الفلسطينيه من ألذ الوصفات وسهلة التحضير. يصادف عيد الشكر في اميريكا في نهاية هذا الاسبوع وهو ليس بالعيد الديني بقدر ما هو عيد للمّة ألأهل والأصدقاء والشعور بالامتنان لوجود أحباؤنا في حياتنا والنعم الكثيرة المحيطه بنا مهما كانت صغيرة.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يتم طبخ اللحم المفروم مع البصل المفروم مع التوابل وقابل من الزيت
- 2
- 3
يتم غسل الأرز، ينقع لربع ساعة ثم يضاف على اللحمة المفرومه والبصل ويطبخ نصف أستواء
- 4
يضاف قليلا من الماء او مرق اللحم
- 5
يغطى القدر ويتم طبخ الحشوه مع التأكد لطبخها نصف نضج لانها ستنضج أكثر عند حشوها بالديك الرومي
- 6
تحضير الديك اللرومي للحشو:
يغسل الديك الرومي مع الليمون وزيت الزيتون
- 7
يفرك الديك الرومي بخليط التوابل من الخارج والداخل وتحت الجلد ايضا
- 8
يتم حشي الديك الرومي بالحشوه المعدّه مسبقا بعد ان تبرد تماما. يتم تبريد الحشوه قبل الحشي لتفادي توالد البكتيريا داخل الديك الرومي
- 9
يلف الديك الرومي بورق الألمنيوم جيداً
- 10
يوضع في فرن مسخن مسبقا على حرارة ٣٧٥ درجه فهرنهايت
ملاحظه: كل ربع كيلو من وزن الديك الرومي يحتاج حوالي عشرة دقائق أو اكثر قليلا حسب الفرن - 11
ملاحظه: يُضاف ماء الى صينية الخَبز مع التأكد على وجود الماء في قاع الصينيه طول مدة الخَبز. هذه ألطريقه تجعل الديك الرومي يحتفظ بمذاق طيب وطري وغير ناشف
- 12
بالامكان استعمال ميزان حراره خاص بالطبخ للتأكد من نضج الديك الرومي وذلك بقياس الحراره من الصدر. الحراره لحم من الداخل يجب ان تكون ٧٥ درجه مئويه ما يعادل ١٦٥ درجه فهرنهايت
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)