إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
عجينة البرغل نفرك البرغل الناعم جيداً او نضعه في الموليناكس
- 2
نضع في الموليناكس الحبق والفليفلة الحمرا والقرون ورشة الكمون والبصل ولحمة الكبة ثم نخلطهم جيداً
- 3
بعد الإنتهاء من فرك البرغل نضع حشوة الحبق والفليفلة والبصل والكمون المطحونة في الموليناكس مع البرغل ونخلطهم مع بعض جيداً
- 4
تبلة اللحمة نضع اللحمة في مقلاة وننشفها جيداً ثم نضع البصل المفروم الناعم ونضع الملح والبهارات ونخلطهم مع بعض ونتركهم على جنب الإستعمال
- 5
طريقة الاستعمال ندعبل قطع البرغل الى طابات صغار نفس الحجم ونتركهم على جنب
- 6
بعد ماننتهي من الطابات البرغل نأخد قطعة من طابات ونأخد كيس نايلون نمسحه في الماء ونضع الطابة ونسكر الكيس ونبرمه في صحن لكي يصبح القرص مدوره
- 7
نجلب مايسمى زبديه نضع شقفة النايلون ثم نضع القرص لمدوره لنعمل بال الكيس ثم نضع الحشوة اللحمة ثم نسكرها في قرص المدور ونغطيها في نايلون ونبرموها ويصبح قرص
- 8
عند الشوي الأقراص نمسح في الزيت القرص على الفحم
- 9
وصحتاااان وهنا على قلوبكم 🌷🌹💕
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)