نعجن الكفتة مع ملح وفلفل نكون الكفتة اقراص او كرات او اسطوانة حسب الرغبة ونضعها في جرل الشوي

نقطع البندورة والبصل والبطاطا ونرش عليها فلفل وملح ونضعها فوق الكفتة ونضيف ملعقة كبيرة زيت زيتون نضعها على الغاز لحد الاستواء

نشغل النار تحت الفحم ونضع زيت في صحن او فنجان ونضعه داخل الجرل ونضيف الفحم ونغلق عليه ب احكام حتى ياخذ رائحة الفحم

نضع الكفتة في صينية ونحمرها بالفرن

الشكل النهائي سهلة وسريعة 😍👌🏻