نضع الدقيق وعليه الخميرة والبيكنج بودرة ورشة الملح والسمنة ونفركهم كويس ببعض حتى يتشرب الدقيق كل المادة الدهنية ثم نضع العسل الاسود ونعجن باضافة اللبن بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة

نتركها تختمر وبعد ما تختمر نشكلها بنأخذ جزء من العجين ونفرده بين كيسين ونقطعه اصابع متساوية وبنكون مشغلين الفرن يسخن لحد ما نخلص كل الكمية وبعدين نضع اول صينية عملناها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لحد ما يحمر من الاسفل ونطفى النار ونخرجه ونسيبه يبرد وده شكله وهو خارج من الفرن

لمشاهدة الوصفة فيديو من هنا https://youtu.be/YTQN9M9hpUo

اتمنى ان يعجبكم الفيديو ولاتنسوا الاشتراك في القناة بالضغط على زر الاشتراك الاحمر اسفل الفيديو