إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغلي ماء ومعاها عصير نص ليمونه ونحط فيها الورق العنب لمده دقيقه أو دقيقتين ونطلعه من المياه ونصفيه نعمل الصلصة نحط زيت على النار وأم يسخن ننزل بالبصل المتقطع صغير والروم ونقلبه كويس لحد مايدبل ننزل بصلصه الطماطم ونقلبهم وأم يندمجوا نحط عصير الطماطم وعليهم التوابل ملح وفلفل وكمون وكزبره ناشفه وأم تتسبك نطفى عليها
- 2
نقطع البقدونس والكزبره والشبت صغير جداً ونحطهم على الصلصة بعد ماتبرد ونحط عليهم الرز المغسول ونفس التوابل ثاني ومعقله كبيره زيت وبصله متقطعة صغير أو في الكبه
- 3
اللحمه نجيب جرياً أو شوايه أو طاسه تيفال ونحط الزبده ورشه زيت وأم تسخن نحط اللحمة تأخذ لون من جميع النواحي ونشر عليه رشه ملح وفلفل وهيل وجوزه الطيب وأم تتخمر خالص نطفى عليها
- 4
نجيب الحلقه اللي هنرص فيها المحشى ونرص فىها من تحت بصل متقطع شرائح مدوره وفوقه اللحمة وبعدين نعمل المحشى ونرصه في الحله / التسويه نجيب شوربه لحمة أو ماء مغلي ونحط فيها ملعقة صغيرة صلصة طماطم وملح وفلفل اسود لو محتاج ونحط على وجه المحشى طبق تقيل أو التتقيله بتاع المحشى وننزل بالشوربه المغلية لحد مايغطى اخر صف في المحشى ونسيبه يغلى وأم يعلى نووى عليه جداً ونسيبه يستوي وبس وبالهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات