اول حاجه بتبل اللحمة المفرومه بالملح والفلفل والتوابل ونعملها كور صغيرة وندخلها الفريزر شويه

ونسلق المعكرونه ثلاث اربع سوى ونصفيها

نطلع اللحمة ننزل في دقيق بس تتغلف وانزلها في طاسه فيها شويه زيت اول ماتسخن انزل بالكفته
تتحمر كويس من كل الجهات

اطلعها وانزل مكانها ببصله مقطعة مكعبات
البصل يذبل انزل بالثوم المفروم والمشروم والفلفل الالوان اول ماريحته تطلع

اكون مدوبه صوص الديمى جلاس في كوب ونص ماء انزلهم على الخضار اول مايبتدى يتقل ازود الكريمه لو حسيته تقيل اوي بزود شويه ماء كمان