في طنجرة عميقة و بواسطة مضرب الشبك يتم خلط الماء و النشا و السكر على البارد

يوضع الخليط على نار متوسطة مع مراعاة تحريكه باستمرار لحتى يسمك الخليط

تتم اضافة ماء الزهر مع التحريك ويسكب الخليط في أطباق التقديم

توضع و رقة من نبتة الصندلة على وجه كل طبق وتغطى الاطباق و توضع في الثلاجة لحين وقت التقديم

تزين الاطباق بالجوز المجروش و صحة و هنا!