مخلل الباذنجان المقلي

Name: مخلل الباذنجان المقلي
Yield: ٦
Cuisine: قطرية
Ingredients: 3 حبات باذنجان مقطع دوائر; زيت قلي; 8 فصوص ثوم; حبة او اتنين فلفل اخضر شطه (حسب حجم الفلفل); 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود; ملح; 2 ملعقة خل

Hagar Radwan Meneisi @cook_9083050

قطر

وده يعتبر أسرع أنواع المخلل اللي ممكن تتعمل كمان طريقة لطيفة لتقديم الباذنجان بجانب اي نوع طعام
#التحدي_الذهبي
#حملة_التشجير

اقرأ المزيد...

مخلل الباذنجان المقلي

Hagar Radwan Meneisi @cook_9083050

تم الحفظ

المكوّنات

١٠ دقائق

3 حباتباذنجان مقطع دوائر
زيت قلي
التتبيله
8 فصوصثوم
حبة او اتنين فلفل اخضر شطه (حسب حجم الفلفل)
1/2 ملعقة صغيرةمن الكمون
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملح
2 ملعقةخل

تم الحفظ

الخطوات

١٠ دقائق

1

يتم فرم الفلفل الأخضر مع الثوم والتوابل
2

في طاسه يتم وضع الزيت وقلي الباذنجان
3

يتم إخراجه وتصفيته ثم وضع الخلطه عليه ويقدم مباشرة ويمكن تناوله في اليوم الثاني وبالهناء والشفاء