Hacer una corona con la harina, y en la corona agregamos el azúcar y la pizca de sal que no entre en el agujero

Agregamos la levadura fresca, el chorrito de aceite, la esencia de vainilla y el huevo mezclamos y empezamos agregar la leche poco a poco y hasta que quede todo integrado.

Amasamos hasta que quede suave si es necesario espolvoreamos un poquito de harina, (dejamos reposar un ratito casi nada.. mientras dejo un ratito la masa limpio las cosas que use).

Estiramos la masa no muy fino ni tan grueso (acordate que se inflan) con la boca de un vaso o algo redondo aplastamos y alguna tapa de gaseosa o picó de manga hacemos el agujerito del medio.

Una vez caliente el aceite vamos cocinando las primera que armamos, una ves doradito no tan claro ni tan oscuro damos vueltas y lo mismo.

Secamos en papel de cocina y pasamos por azúcar (cuando la sacas que sácale el aceite lo más que puedas así cuando la pasas por azúcar quedan más lindas y no se te humedece el azúcar)