Póréhagymás máj

Name: Póréhagymás máj
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g csirkemáj; 1 db póréhagyma; 2 db étkezési paprika; 3 gerezd fokhagyma; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 2 tk őrölt pirospaprika; 80-90 g tejföl; szükség szerint kókuszolaj

Vivien Feitscher-Salga @vivien0318

Nagy kedvenc nálunk a hagymás máj, de most kicsit változatosabbra szerettem volna. :) #2019

Olvass tovább

Póréhagymás máj

Vivien Feitscher-Salga @vivien0318

Nagy kedvenc nálunk a hagymás máj, de most kicsit változatosabbra szerettem volna. :) #2019

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

3 adag

500 gcsirkemáj
1 dbpóréhagyma
2 dbétkezési paprika
3 gerezdfokhagyma
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
2 tkőrölt pirospaprika
80-90 g tejföl
szükség szerintkókuszolaj

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

A póréhagymát felkarikázom, a paprikát felkockázom és kevés olajon elkezdem megfonnyasztani őket, amikor már kezdenek összeesni, belezúzom a fokhagymát és teljesen megfonnyasztom.
2

Hozzáadom a felkockázott májat, sózom és borsozom, majd beleszórom a pirospaprikát és belekanalazom a tejfölt. A tejfölös dobozt én vízzel kicsit kimostam és ezt ráöntöttem a húsra, hogy kicsit szaftosabb legyen. Addig sütjük, amíg a máj teljesen átsül. Jó étvágyat.