نسلق المعكرونة مع الملح حتى النضج ثم نحمس الزبدة حتى تذوب

نضيف الطحين ونقلب

نضيف الحليب ونقلب

نضيف الملح والبابريكا ونقلب إلى أن يبدأ يثخن

نكور المعكرونة كرات متساوية

نغمسها في الطحين

ثم في البيض

ثم في الدوريتوس

نقدمه كوجبة غداء أو عشاء وبالعافية عليكم

ويمكن أن يفرزن الباقي في الفريزر لوقت الحاجة