पंजाबी पनीर (Punjabi paneer recipe in Hindi)
#विंटर
सर्दियों म कुछ चटपटा खाने को मन करता है और थोड़ा भारी कहना पच भी जाता है ,इसे आप चावल ,चपाती ,मक्के की रोटी ,नान या परांठा किसी के साथ भी खा सकते ह या मेहमानों को परोस सकते ह
पंजाबी पनीर (Punjabi paneer recipe in Hindi)
#विंटर
सर्दियों म कुछ चटपटा खाने को मन करता है और थोड़ा भारी कहना पच भी जाता है ,इसे आप चावल ,चपाती ,मक्के की रोटी ,नान या परांठा किसी के साथ भी खा सकते ह या मेहमानों को परोस सकते ह
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक पैन में थोड़ा तेल डाल पनीर को टुकड़ो म काट के डाले और उसमें नमक मिर्च गरम मसाला नीम्बू रस डाल कर 2 मिंट सौते कर के अलग रख दे
- 2
अब,टमाटर,हरी मिर्च,काजू मिला कर पेस्ट बनाले,
- 3
एक भारी तले की कढाई म तेल गरम करे उसमे जीरा चटकाये ओर प्याज़ को भुने,अब जब प्याज़ भून जाए,उसमे कटा लहसुन डाल दे,2 मिनट बाद उसमे टमाटर प्युरी मिलाये ओर तेल छोड़ने तक पकाएं सभी मसाले ओर पनीर मिलाये,लास्ट म garam मसाला और निम्बू रस मिलाएं आपका स्वादिष्ट पंजाबी पनीर तैयार है
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