Krumplit megpucoljuk,felkockázzuk, kb. 3 literes edénybe tesszük, felöntjük kb. 2 liter vízzel, beleteszünk mindent: színes paprikát, paradicsomot, (nekem most fagyasztott volt itthon, lehúztam a haját) a felaprított fokhagymát, felkarikázott lecsókolbászt (de tehetünk bele füstölt kolbászt is) borsot, ételízesítőt, és aki szereti csipős paprikát.

Közepes lángon elkezdjük főzni.

Mikor már majdnem megfőtt a krumpli, az olajban zsemle szinű rántást csinálunk, majd ha kész, állandó keverés közben a fővő leveshez öntjük. Fontos: forró rántást forró levesbe.

Jó étvágyat!