دجاجه كامله مقطعه ثمان قطع نشوحه في طنجره مع بصل وثوم وطماط وورق غار وبهارات
فلفل وبهارات مرق ولومي وقليل ملح ثم نضع لها الماء وندعها تغلي لمده نص ساعه
ثم نطلع قطع الدجاج من المرقه ونضع لها تتبيله ملح وبهارت الحنيذ وندخلها الفرن عالشوايه

ونقوم بسلق الارز في مرقه الدجاج وبالعافيه😋