🌺 دجاج بالبصل 🌺

Name: 🌺 دجاج بالبصل 🌺
Cuisine: إماراتية
Ingredients: دجاجة مغسولة بالملح والخل ومقطعة حسب الرغبة; 6 حبات بصل من النوع الصغير; 3 كوب كبير ماء; 2 م ك طحين; م ص ملح; 1/2 م ص قرفة; 1/2 م ص فلفل أسود; 3 م ك زيت أو 2 ملعقة ك سمن; زيت لقلي الدجاج; عصير 2 ليمون صغير

🇦🇪زهرة العين🇦🇪 @cook_13910914

العين دار الزين

#التحدي_الالماسي عبارة عن دجاج مع صوص جداً لذيذ👌
#حملة_التشجير

اقرأ المزيد...

🌺 دجاج بالبصل 🌺

🇦🇪زهرة العين🇦🇪 @cook_13910914

العين دار الزين

#التحدي_الالماسي عبارة عن دجاج مع صوص جداً لذيذ👌
#حملة_التشجير

تم الحفظ

المكوّنات

دجاجة مغسولة بالملح والخل ومقطعة حسب الرغبة
6 حباتبصل من النوع الصغير
3 كوب كبيرماء
2 م كطحين
م صملح
1/2 م صقرفة
1/2 م صفلفل أسود
3 م كزيت أو 2 ملعقة ك سمن
زيت لقلي الدجاج
عصير 2 ليمون صغير

تم الحفظ

الخطوات

1

نقلي الدجاج في الزيت إلى أن يتحمر من الجهتين
2

في قدر آخر نضع ٣ ملعقة كبيرة زيت أو سمن ونقلي البصل إلى أن يتحمر ثم نرفعه
3

في نفس الزيت نحمر الطحين إلى أن يشقر
4

ثم نضيف الماء ونقلب ثم نضيف البهارات ونقلب
5

نضيف الدجاج والبصل ونقلب
6

ونتركه يغلي إلى أن ينضج ثم نغلق النار ونضيف عصير الليمون ونقلب سيصبح لدينا صوص ثقيل نوعا ما وإذا أصبح لديكم الصوص ثقيل جداً ممكن زيادة القليل من الماء عليه
7

نقدمه بجانب الخبز أو الأرز وبالعافية عليكم