Poner 4 cucharadas de azúcar en una sartén y hacer caramelo. Ponerlo en el molde donde vais hacer el flan.

Poner todos los ingredientes en un bol y mezclar los con las varillas.

Echar la mezcla al molde y meterlo dentro de otro molde o bandeja con agua, taparlo con papel de aluminio y cocerlo al baño maría en el horno a 200 grados hasta que cuaje. Pinchando con un cuchillo sale limpio es que ya esta hecho.