ورق عنب بدبس الرمان

Name: ورق عنب بدبس الرمان
Cuisine: عراقية
Ingredients: 3 ملاعق دبس الرمان(الزياده حسب الرغبه); 1 كوب تمن; 1 كوب لحم دهين; 1 حبة بصل; 1 حبة بطاطا; ورق عنب معلب; 3 ً ملاعق اكل معجون طماطم; 4 ملاعق كبيره زيت الزيتون; 3 كوب ماء مغلي; رشة كمون; 7 بهارات; فلفل اسود; ملح; ماجي; بهارات دولمه; بهارات لحم

joreyat_kitchen/ مطبخ جوريات @joreyat95

baghdad

#ورق_عنب_بدبس_الرمان

اقرأ المزيد...

ورق عنب بدبس الرمان

joreyat_kitchen/ مطبخ جوريات @joreyat95

تم الحفظ

المكوّنات

3 ملاعقدبس الرمان(الزياده حسب الرغبه)
1 كوبتمن
1 كوبلحم دهين
1 حبةبصل
1 حبةبطاطا
ورق عنب معلب
3 ً ملاعق اكل معجون طماطم
4 ملاعق كبيرهزيت الزيتون
3 كوبماء مغلي
رشةكمون
7 بهارات
فلفل اسود
ملح
ماجي
بهارات دولمه
بهارات لحم

تم الحفظ

الخطوات

1

نغسل ورق العنب بالماءالمغلي لازالة الماده الحافظه
2

بعدهانحضرالحشوه تمن ولحم وبصل ودبس الرمان و ملعقةمعجون وبهارات دولمه
3

نلف ورق العنب ونضعه فوق البطاطا لمنع احتراقه نحضرالصلصه باضافةالبهارات الباقيه والماجي ودبس الرمان والمعجون ونصب عليهم الماءالمغلي
4

ونصبه على ورق العنب يكون بمستواه بعدهاننتظر يغلي5 دقائق ونضغطه بالماعون ونهدي النارالى حين النضوج