الكسكس الجزائري 😍😍😍
احنا العبابسة انقولوله الطعام 👍😍
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر كل المكونات
- 2
ننضفها جيداً
- 3
نضعها في القدر ونضيف عليها التوابل ثم نقوم بتقليتها جيداً وبعدها نمرقها بماء ساخن
- 4
بعدما تغلي جيداً نغلق على الكوكوت (الطنجرة) 20 دقيقة
- 5
نقوم بتجهيز الكسكس الان
- 6
نفرغ الكيس في القصعة ونضيف له القليل من الزيت والماء ونخلطه بالملعقة ونتركه يجف قليلاً
- 7
بعدما يجف تماما نحله من جديد بالأصابع فقط
- 8
ونضعه يفور للمرة الأولي في قدر على نار عالية
- 9
وعندما يفور جيداً نفرغه في القصعة من جديد ونضع القليل من الملح والماء ونحله بالملعقة جيداً
- 10
وفي الأخير نتركه يجف لدقائق ونعيد تفويره للمرة الثانية ويصبح جاهزاً
- 11
وفي آخر خطوة نفرغه في القصعة ونفتله بالقليل من الزبدة ووضعه في صحن كبير (الزلافة) ونزخرفه بالخضروات واللحم والحمص ونجليه بالطرق ويصبح جاهزاً واهية طيبة
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11137220
التعليقات (9)