رز وعدس او مسلوعه

Name: رز وعدس او مسلوعه
Cuisine: فلسطينية
Ingredients: 2 م ك زيت زيتون; 1 راس بصل مفروم ناعم; 1 كوب عدس احمر مغسول; 1/2 كوب رز مصري مغسول ومنقوع; 1 م ص كمون; 1/2 م ص كركم; 3 كوب ماء; ملح حسب الرغبة; بصل جوانح مقلي; بقدونس مفروم للتزيين

Nivin @cook_18564739

#فلسطين_داري

اقرأ المزيد...

رز وعدس او مسلوعه

تم الحفظ

المكوّنات

2 م كزيت زيتون
1 راسبصل مفروم ناعم
1 كوبعدس احمر مغسول
1/2 كوبرز مصري مغسول ومنقوع
1 م صكمون
1/2 م صكركم
3 كوبماء
ملح حسب الرغبة
بصل جوانح مقلي
بقدونس مفروم للتزيين

تم الحفظ

الخطوات

1

في طنجرة عميقة وعلى نار متوسطة قلي البصل المفروم مع زيت الزيتون حتى يصبح البصل شفاف.
2

اضيفي العدس الرز المصفى من الماء والكمون والكركم والملح وقلبي.
3

اضيفي الماء لحتى يغلى الخليط وبعدها خففي النار وغطي الطنجرة واتركي الخليط يطبخ لحتى العدس والرز يستوي.
4

أطفئ النار واسكبي المسلوعة في صحون التقديم وزينيها بالبصل والبقدونس وقدميها مع شرحات الليمون وصحتين وعافية.