فطائر قطنية هشة 👌🏻

Name: فطائر قطنية هشة 👌🏻
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1 كيلو دقيق; 1 كوب لبن دافئ; 1 كوب زيت (او نص كوب زيت ونص كوب زبده); 1 كوب ماء دافئ; 1.5 م ك خميرة; 1.5 ك سكر; 1 م ص ملح; 0.5 كيلو جبن او لحوم او حتى مربى و شوكولاته, اي حشو سواء; للوجه; رشة سمسم او حبة البركه; 1 صفار بيضه; رشه ملح; رشه فلفل

ʚɞ Lilypop Bằrằkằt ʚɞ (DR/Laila) @cook_15487015

🇪🇬 Egypt

أسهل فطائر بأبسط مكونات 😁
#التحدي_الالماسي

اقرأ المزيد...

فطائر قطنية هشة 👌🏻

ʚɞ Lilypop Bằrằkằt ʚɞ (DR/Laila) @cook_15487015

🇪🇬 Egypt

أسهل فطائر بأبسط مكونات 😁
#التحدي_الالماسي

تم الحفظ

المكوّنات

1 كيلودقيق
1 كوبلبن دافئ
1 كوبزيت (او نص كوب زيت ونص كوب زبده)
1 كوبماء دافئ
1.5 م كخميرة
1.5 كسكر
1 م صملح
0.5 كيلوجبن او لحوم او حتى مربى و شوكولاته, اي حشو سواء
للوجه
رشةسمسم او حبة البركه
1صفار بيضه
رشه ملح
رشهفلفل

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط الخمير و السكر مع الماء الدافي ونحطها مع اللبن و الزيت و نخلط السوائل كلها مع بعض، يمكن اضافه ملعقة كبيرة خل مع المواد السائله
2

نقلب الملح على الدقيق و بعدين ننزل بيه شويه بشويه على السوايل لحد م يختلطو و العجيبه تبقى طريه و مش بتلزق في الايد
3

و نسيبها تتخمر كويس لحد م حجمها يتضاعف تقريبا. و نقطعها كور متساويه.
4

انا حشيتها جبنة قريش بزعتر و كانت تحفه. او ممكن اي نوع جبنة موجود أو حتى شوكولاته و مربى *العجينه تنفع حلو و حادق
5

و تدهن الوجه بصفار بيضه و عليه رشه ملح و فلفل. و نرش عليها حبة البركة او سمسم
6

و تدخل الفرن على حراره ١٨٠ او ٢٠٠ و بعدين لحد م تأخذ لون ذهبي من فوق و تحمر من تحت و بالهنااااا 👩🏻‍🍳 💕