Beras ketan dicuci sampai bersih ditiriskan sudah tiris dipinah di wadah lainya disisihkan daun pisang dilayukan dibawa terik mata hari /di slomotkan di ampi kompor lalu disobek dan dilapin dengan kain serbet tulang blarak/biting dipotongin semua bahan sudah siap ambil daun digulung

Sebelum diisi posisi yg sebelah disemat sama biting lalu diisi berasketan dus pertiganya gulungan daun lalu ujungnya disemat lagi sama biting dilakukan sampai habis yang paling mudah ambil daun pisang lalu di pincuk diisi 2-3 sdm lalu dibentuk segitiga dan disemati biting

Sebelum sudah merubus air garem dimasukan dah mendidih ketan yang sudahdibungkus dimasukan dan ditutup saya pakai panci presto selama kurang lebihnya 1 jam.api dimatikan diamkan dulu kira2 15 mntk tutup dibuka dan di tiriskan sampai betu"dingin

Masak air dipanci 200 ml air daun pandan sudah dicuci di sobek"dimasukan sudah mendidih gula merah yang disisir masukan di susul gula pasir diaduk sudah me letup"dan agak mengental api dimatikan diangkat dan disaring disisihkan

Lontong ketan sudah dingin kelapa dikupas dan sudah diparut taburi sepucuk sdt garem diaduk merata air gula/orang jawa juruh sudah dinginsecara menyajikan ambil wadah potong"lontong ketan menurut selera mepotongnya lalu taburi parutan kelapa terakir disiram dengan juruhnya