Szórd 50 ml langyos tejbe a cukrot, morzsold bele az élesztőt és futtasd fel.
Szitáld a lisztet egy tálba, add hozzá a maradék tejet és a felfuttatott élesztőt.

Robotgép gyúrókarjával keverd össze, majd add hozzá az olajat és legvégén a sót. A tésztát jól  dolgozd ki, amíg az edény faláról leválik. Lágy ragadós tésztát kapsz, amit egy órán át lefedve kelesztesz.

A 15 perc kelesztés leteltével a pizzamártást simítsd el a pizzatészták tetején. A mártásra kerülnek a pizzafeltétek. Feltétet ízlésed szerint választhatsz. Lehet előre kicsit megpárolt gomba, szalámi, kolbász, sonka, kukorica. A sajt lehet többféle is, de legjobb a mozzarella. Aztán a pizzát 220 fokra előmelegített sütőben, (ha van, pizzasütő funkción) süsd 10 percig, ezután tedd rá a sajtot és süsd tovább olvadásig.