Keju Mozarella Homemade

Name: Keju Mozarella Homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 sdm Tepung maizena; 5 sdm susu cair; 180 gr keju cheddar (parut); 300 ml susu cair; 80 gr kental manis putih (2 sachet); 15 gr nutrijell plain (1 bks); 1/2 sdt garam

Zulifatul Afwah @Zulifatul_Afwah

Samarinda

Karena di samarinda jarang nemuin keju mozarella, pas lihat resep dari bunda Ade Aminah langsung di eksekusi. Bahan-bahanya juga mudah di dapat, kebetulan saya memanfaatkan stok bahan-bahan yang ada di rumah termasuk jelly dengan rasa lecy, menurut saya sebaiknya memakai jelly plain (yang tidak ada rasanya)

#Wanilahmeolah
#PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Samarinda

Lebih banyak

Keju Mozarella Homemade

Zulifatul Afwah @Zulifatul_Afwah

Samarinda

#Wanilahmeolah
#PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Samarinda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A untuk Pengental
3 sdmTepung maizena
5 sdmsusu cair
Bahan B
180 grkeju cheddar (parut)
300 mlsusu cair
80 grkental manis putih (2 sachet)
15 grnutrijell plain (1 bks)
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Campur bahan A jadi satu di mangkuk kecil, sisihkan. Campur bahan B jadi satu di panci.
3

Panaskan bahan B sambil diaduk sampai mendidih lalu masukkan bahan A, aduk lagi sampai mendidih lagi dan meletup2, lalu angkat
4

Tuang adonan ke dalam wadah datar, adonan sangat lembek ya, lalu masukkan di kulkas sampai kokoh sekitar 2-4 jam, keluarkan dari kulkas. Potong keju sesuai selera dan kebutuhan. Simpan keju ke dalam freezer dan keluarkan 2-4 jam sebelum dipakai.