نقسم عجينة العثملية إلى قسمين نخلط كل قسم بالسمن المذابة و نمد كل قسم في صينية فرن و نخبزها بالفرن حتى تحمر من كل الأطراف و الوجه

نخرجها و نتركها تبرد.

نجهز القشطة بخلط الحليب و الطحين والسكر على البارد ثم نضعهم على النار و نحرك حتى نحصل على خليط سميك نضيف ماء الورد وماء الزهر نحرك نغطيه و نتركه حتى يبرد تماما. بعد أن يبرد تماما و يتماسك نضيف علبة القشطة ونحرك ويصبح جاهز للاستخدام

نضع القشطة على طبقة من العثملية و نضع فوقها الطبقة الثانية. يسقى بالقطر و يزين. وبالهنا و الشفا. 🌹