Ikan asap suwir #recook

Name: Ikan asap suwir #recook
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan asap, goreng dan suwir, buang kepala & ekor nya; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 5 buah cabai merah keriting; 1 buah tomat, potong kotak-kotak; 4 sdm kecap manis; secukupnya Garam; Penyedap masakan (saya skip); Cabe rawit sesuai selera, boleh skip jika tidak suka pedas

Sin_choi @cook_15fulful

Biasanya ikan asapnya saya goreng aja..trus makannya di pasangin sama sambel tomat atau terasi. Dikasih sayur rebus, hmm enaak 😋😋 cuma bosen kalau di masak itu lagi.. akhirnya nyobain resepnya bunda Sinta.. dan rasanya enak. Kata suami mantep. Yuk dicoba resepnya..

#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Ikan asap suwir #recook

Sin_choi @cook_15fulful

#SatuResepSatuPohon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan asap, goreng dan suwir, buang kepala & ekor nya
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
5 buahcabai merah keriting
1 buahtomat, potong kotak-kotak
4 sdmkecap manis
secukupnyaGaram
Penyedap masakan (saya skip)
Cabe rawit sesuai selera, boleh skip jika tidak suka pedas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah keriting nya. Lalu tumis dengan sedikit minyak. Tunggu hingga bumbu tercium harum dan nampak minyak. Lalu tambahkan sedikit air. Biarkan hingga bumbu matang atau air telah menyusut.
2

Masukkan potongan tomat hingga tomat matang. Tambahkan garam dan kecap. Aduk rata, lalu masukkan ikan asap yg telah disisir. Aduk kembali. Tes rasa. Jika dirasa sudah pas, biarkan hingga bumbu meresap pada ikan. Angkat dan sajikan.