Non plus ultra

Name: Non plus ultra
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 20 dkg liszt; 20 dkg Rama; 2 evőkanál porcukor; 20 g vaníliás cukor; 1 kiskanál sütőpor; 2 db tojássárgája; 2 db tojásfehérje; 1 kiskanál citromlé; 25 dkg porcukor; ízlés szerint sárgabaracklekvár

Zsuzsi93 @cook_6779661

Nagyon finom és mutatós sütemény. A kinézete ellenére egyáltalán nem nehéz elkészíteni. :)

Olvass tovább

Non plus ultra

Zsuzsi93 @cook_6779661

Nagyon finom és mutatós sütemény. A kinézete ellenére egyáltalán nem nehéz elkészíteni. :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

2 adag

20 dkgliszt
20 dkgRama
2 evőkanálporcukor
20 gvaníliás cukor
1 kiskanálsütőpor
2 dbtojássárgája
Tojáshab:
2 dbtojásfehérje
1 kiskanálcitromlé
25 dkgporcukor
Összeragasztáshoz:
ízlés szerintsárgabaracklekvár

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A tészta hozzávalóit tegyük egy tálba és gyúrjunk belőle tésztát. Ha kész a tészta, fél órára tegyük be a hűtőbe.
2

Nyújtsuk ki a tésztát lisztezett deszkán kb. 2-3 mm vastagságúra. Ezután egy kisebb pogácsaszaggatóval szaggassuk ki a tésztát és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük rá.
3

A tojásfehérjét a porcukorral verjük fel. Ha már a tojáshab kezd kifehéredni, adjuk hozzá a citromlevet és habosítsuk tovább. Jó sűrű habot kell hogy kapjunk. Ha készen van, egy kiskanál segítségével a kiszaggatott tészták tetejére halmozzuk fel.
4

Előmelegített sütőben (160 C fok) kb. 10-15 perc alatt készre süssük.
5

Hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, az egyik tésztát kenjük meg lekvárral majd egy másik tésztával ragasszuk össze.
6

Hagyjuk állni legalább 2-3 óra hosszát.