تقلى البطاطا في زيت نباتي حتى يصبح لونها ذهبى

في مقلاة نضع زيت الزيتون مع الثوم المهروس والفلفل الخضر الحار ويحرك ثم نضع البطاطا عليها ثم الملح والفلفل الأسود ويترك على النار قليلا وفي الاخير نضيف الكزبره

تؤكل ساخنه او بارده

صحتين وعافية