أولا نضع السكر والزيت ونحرك المزيج ثم نضع عليه البيض والفانيلا وبرش الليمون ونحرك ثم نضع كوب العصير ونحرك المزيج حتى يذوب السكر قليلا وتتجانس المكونات

ثانياً نضع كوب طحين عليه رشه ملح والباكنج باودر وكوب النشأ والكاكاو ونحرك ثم نباشر بوضع الطحين ونبدأ استخدام اليد حتى تتكون عجينه متماسكه طريه لا تلتصق باليد

يمكن تجربه العجينه بالمبرش اذا كانت تبرش فهيا جاهزه اما اذا كانت تلتصق بالمبرش نضع عليها قليلا من الطحين ونجرب مره ثانيه حتى تصبج جاهزه

نحضر صينيه ونمسحها بالقليل من الزيت ونرق جزء من العجينه في الصينيه لازم تكون الطبقه متوسطه ما تكون كثير رقيقه ولا سميكه

نخرجها من الفرن ونقطعها