Campur ragi, baking powder,gula dan telur campur hingga rata. Setelah rata diamkan selama 15 mnit smpai adonan berbuih

Campurkan tepung terigu, garam,susu bubuk, aduk rata

Kemudian masukan adonan ragi yg sdh berbuih ke dalam tepung yang sdh dicampur dg susu bubuk. Aduk2 lalu tambahkan air es sedikit demi sedikit hingga setengah kali

Tambahkan metega pada adonan lalu du aduk hingga kalis. Banting2 beberapa kali.

Diamkan adonan selama 1 jam ditutup dg kain.

Setelah 1 jam adonan di bagi sesuai selera dan isi bru di kukus selama 15 mnit