في إناء نحط حليب دافئ وسكر وخميرة خبز ونخلط ونغطوه ونخلوه يتفاعل عشر دقائق ومن بعد نحط بيضة ونخلط ونحط وفانيلا ونلم لعجينة بالفرينة (طحين او دقيق) ونحط خميرة حلوى وملح ونلمو عجينة مليح ومتكونش تتلصق في اليد ومن بعد ندخلو فيها ملعقة زبدة وندخلوها فيها مليح حتى متبانش ونغطوها ونخلوها تختمر نصف ساعة

ومن بعد نشعلو على مقلاة تعنا فيها زيت ونرشو طابلة تاعنا بال فرينة (طحين او دقيق) ونحطو فوقها عجينة ونحلوها بال حلال مشي رقيقة ومشي خشينة متوسطة ونطبعوها دوائر ونثقبوها في وسط