تغسل الاجنحة بالخل جيدا والطحين والملح

توضع بالصينية وتضاف عليها الصلصة والكاتشب والصويا صوص ودبس الرمان و الكاري والثوم باودر وبصل باودر وملح وليمون مع كاسة ماء صغيرة

توضع بالفرن لمدة نصف ساعة

وتحمر وتقدم مع لبن وطبق رئيسي