يغسل العدس ويصفى ويوضع في إناء ويملئ بالماء حتى يغطي العدس ونضيف التوابل والبطاطس تقطع والبصل والجزر والطماطم والثوم ويترك حتى ينضج العدس تقريبا ٢٠ دقيقة

بعد أن يبرد يضرب في الخلاط ويصفى ويعاد للنار مرة أخرى ويخفف جزء منه بقليل من الماء ويحمر بصل مقطع ويضاف الشوربة مع قليل من الزبدة وبعد أن يغلي يرفع من على النار

نحمر الشعيرية ويضاف لها بقية العدس ويترك على النار مع التقليب حتى يصبح القوام كثيف ويصب في اطباق التقديم ويزين بالبصل المحمر