گراتان الباذنجان على طريقتي 🍆🧀
ياسمينة yasMina @cook_5341892
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر المكونات
- 2
نغسل الباذنجان ، نقطعه دوائر ثم ندهنه بزيت الزيتون مع رشة ملح صغيرة وندخله للفرن يتحمر
- 3
نقطع البطاطا دوائر رفيعة ونحمرها في قليل من الزيت
- 4
نقطع الطماطم دوائر.
- 5
نحمر البصل المفروم ونضيف إليه صلصة الطماطم السميكة (عصير الطماطم + مكعبات صغيرة من الطماطم+ ملعقة كبيرة من معجون الطماطم) ، نضيف القزبرة، الثوم، التوابل ونقلبها لمدة 10 دقائق.
- 6
في صحن الفرن المدهون بالزيت نفرش دوائر الطماطم ونرصّ فوقها البطاطا المحمرة ثم نغطيها بطبقة من صلصة الطماطم والبصل وقطع الموتزريلا،
- 7
نضيف دوائر الباذنجان المحمرة، نغطيها بما تبقى من صلصة الطماطم والموتزريلا ثم نرش الكثير من جبن البارميزان وفي الاخير رشة الأعشاب المنسمة.
- 8
ندخلها للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة او حتى يتحمر جبن الموتزاريلا.
- 9
نقدم گراتان الباذنجان بالف صحة وعافية 😘🌹
الكوكسناب
اهوى الطبخ لكني أفضل الوصفات التي لا تأخذ مني وقتا طويلا لطبيعة الحياة هنا، والغربة تجعلني اشتاق جدا للأكلات العربية بكل أنواعها وكوكباد هو المعبر الوحيد لهذا الشوق. فشكرًا لكم ولكنّ،وشكرا لهذا الموقع الرائع الذي وجدت فيه عائلتي الثانية💝.
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1123620
التعليقات (13)