A húsokat bevegetázom. Rászelem a 3 féle hagymát. Zsírt teszek a hús alá kb. 15-20 dkg-ot. Rászelem a többi zöldséget is, kivéve a cukkiniket azt később szoktam rátenni. Kb. fél pohár vizet öntök rá és beteszem a sütőbe. (Alufólia alatt sütöm max hőfokon)

1. 5 óra elteltével hozzáadom a cukkinit is és még 40 percre a sütőbe teszem, majd 2*25 percig pirítom a husi két oldalát.