कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मटर को मिक्सी के जार में डालकर दरदरा पीस लेंगे।ओर उसे एक प्लेट में निकाल लेंगे।
- 2
अब गैस पर कड़ाही रखेंगे।4 चमच्च घी डालेंगे।घी जब गर्म हो जाए पिसी मटर डालेंगे।ओर धीमी आंच पर चलाते हुए भुनेगें।मटर जब घी छोड़ने लगे और हल्का सिक जाय उसमे 1/2 कप पानी डाल देंगे।चीनी डाल देंगे।और गाढा होने तक पकने देंगे।
- 3
अब मावा मिक्स कर देंगे।इलाइची पाउडर और कटा हुआ काजू,बादाम मिक्स कर देंगे।
- 4
आपका गरमा गर्म मटर हलवा तैयार है।
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