نخلط السميد مع الفرينة ثم نضيف زيت ونخلط وفي وعاء اخر نخلط البيض مع ملح ثم نخلط الخليطين مع بعض ثم نضيف الخميرة نضع ٢ملعقة زيت في مقلاة ونتركها تسخن ثم نضيف الخليط في المقلاة وننقص للنار ونغطيها ونتركها تطيب ثم نقلبها ونتركها حتى تطيب من الجهة الأخرى نضعها في طبق التقديم ثم نعسلها بالعسل وألف عافية