Ikan kembung oven (bakar) sambal colo- colo

Name: Ikan kembung oven (bakar) sambal colo- colo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: I kg ikan kembung segar; 3 siung bawang putih; 3 ruas jari kunyit; 1/2 ruas jari jahe; 1/2 ruas jari laos; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1 sdm cuka makan; 2 sdm santan kara; 2 buah tomat hijau; 2 buag tomat merah mengkel; 10 cabe rawit; 3 jeruk nipis; 4 siung bawang merah; Garam

Nanda Gita Utami @cook_17072485

1 ekor ikan kembung sedang itu 180 kalori kalau kita goreng bisa jadi 280 kalori... makanya kita bikin ikannya dioven ya guys

Lebih banyak

Ikan kembung oven (bakar) sambal colo- colo

Nanda Gita Utami @cook_17072485

1 ekor ikan kembung sedang itu 180 kalori kalau kita goreng bisa jadi 280 kalori... makanya kita bikin ikannya dioven ya guys

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

I kg ikan kembung segar
3 siungbawang putih
3 ruas jarikunyit
1/2 ruas jarijahe
1/2 ruas jarilaos
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
1/4 sdtkaldu bubuk
1 sdmcuka makan
2 sdmsantan kara
Sambal colo- colo
2 buahtomat hijau
2buag tomat merah mengkel
10cabe rawit
3jeruk nipis
4 siungbawang merah
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu2 tambahkan santan kental. Lumuri ikan dengan bumbu halus tadi. Oven sekitar 45 menit suhu 120 - 150 derajat
2

Iris semua bumbu2 tambahkan air jeruk nipis dan garam
3

Sajikan ikan dengan sambal colo - colo