نضع كوبين طحين ونضع السكر والخميرة ثم نضع كوبين الماء الدافئ ونحركهم ثم نتركها 10دقائق

بعد مرور الوقت نضع ثلاثة اكواب طحين وكمية الزيت والملح ونعجنهم حتى تتشكل عجينة طرية

نأخذ كمية من العجين ونضعها في صانية مدهون بزيت نفرد العجين

ثم نضع كمية من الصلصة ونفردها

نقطع الطماطم والفلفل والفطر مكعبات صغيرة

ثم نضع الطماطم ثم نضع الفلفل ثم نضع الزيتون ثم نضع الفطر ثم ننثرالزعتر فوق البيتزا

ثم نضعها في الفرن

ثم نكرر هذا العملية في صينية ثانية