في طنجرة نضع الزيت والدجاج والبصل والطماطم والخضر مقطعين قطع متوسطة الحجم مع الثوم والتوابل والكسر الاخضر ونقليهم مليح. ثم نمرق ونخليهم يطيبو ومن بعد نطحنهم. ونظيف الطماطم المصبره ونخليهم يغلو ونضيف البركوكس لي كنت نقعتو في الماء ونخليهم يطبو قبل ما نطفي ب10 دقائق نوجد في مهراس 2سنتين ثوم والكسبر الاخضر ونهرسهم ونحطهم على المرق ونخليخ يطبخ 10 دقائق ونطفي هما يحطو معاه الحشايش