إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بعد بسم الله الرحمان الرحيم والصلاة والسلام على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم نحضر إناء كبير نضع فيه الفرينة (طحين) مع الزيت والخميرة والملح ثم نضيف إليهم الماء حتى تصبح عجينة قابلة للعجن ندلكها جيداً مدة 5 دقائق ونتركها ترتاح في كيس پلاستيكي مدة 15 دقيقة ثم نكرر العجن 5 دقائق أخرى ونتركها ترتاح.
- 2
بعد ما رتاحت العجينة نڤرصها إلى دوائر صغيرة بعد ما كنا طليناهم بالزيت ونغلفهم بكيس پلاستيكي ونتركها ترتاح لمدة طويلة فوق الساعتين على الأقل.
- 3
بعد ما فاتت ساعتين انا ماكانش عندي الوقت هي من الأحسن تخليهم يرتاحو مليح انا كنت حضرت الحشو تاعي ولي قطعت البصلة وقليتها مليح ممبعد زدت فوقها الطماطم الى سكرفجتها ودرت الملح والفلفل الاسود والفلفل الحار قطعته قطع صغيرة والطماطم المصبرة وقليتهم مليح حتى رجعت كيما اي مثل في الصورة
- 4
نحلو العجينة بالوحدة ونحشوها بالحشو لي حضرناه ونطيبوها في مقلاة تكون ما تلسقش ونكملوهم الكل بنفس الطريقة ونشاء يكونو عجبوكم المحاجب وتجربوهم حباباتي وشكراا😍
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)